Plantes sauvages comestibles – les reconnaĆ®tre et les cuisiner

Le prix initial Ć©taitĀ : 56,95 €.Le prix actuel estĀ : 45,56 €.

On ramasse et on mange!!! Les Plantes Sauvages Comestibles Un livre excellent pour dĆ©couvrir les plantes sauvages comestibles et apprendre Ć  les consommer sans risque de dĆ©licieuses plantes sauvages. Dans cet ouvrage, FranƧois Couplan explique en dĆ©tail les rĆØgles de la cueillette, les principales plantes toxiques de nos rĆ©gions et l’art de la cuisine sauvage. […]

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Description

On ramasse et on mange!!!

Les Plantes Sauvages Comestibles

Un livre excellent pour dƩcouvrir les plantes sauvages comestibles et apprendre Ơ les consommer sans risque de dƩlicieuses plantes sauvages.

Dans cet ouvrage, FranƧois Couplan explique en dĆ©tail les rĆØgles de la cueillette, les principales plantes toxiques de nos rĆ©gions et l’art de la cuisine sauvage.
Fruits, racines, fleurs et feuilles, graines ou tiges en soupe, en pesto, sautĆ©es, rĆ“ties, en salade, en condiment, en gratin… une fois que vous y aurez goutĆ©, vous ne pourrez plus vous en passer.

On peut remplir son estomac Ć  peu prĆØs partout  : champ, jardin, bord de chemin, prairie, forĆŖt, montagne ou encore bord de mer, la nature est gĆ©nĆ©reuse.

On aime en particulier:

  • Livre trĆØs dĆ©taillĆ© et cependant bien vulgarisĆ©
  • Plantes courantes et que l’on trouve facilement
  • Recettes fameuses et faciles Ć  rĆ©aliser
  • Sujet trĆØs bien documentĆ©, photographies nombreuses

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